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青椒炒猪耳的做法

2019年05月14日 栏目:网络

用料 :猪耳 200克 8角 2颗桂皮 1块 葱 15克+10克姜 15克+10克 青椒 两个生抽 1茶匙(15ml) 白糖

用料 :

猪耳 200克 8角 2颗

桂皮 1块 葱 15克+10克

姜 15克+10克 青椒 两个

生抽 1茶匙(15ml) 白糖 1/2茶匙(3克)

料酒 1茶匙(15ml) 老抽 1/2茶匙(3ml)

盐 5克

做法 :

1. 猪耳洗净,葱洗净打成结,姜切片

2. 倒入高压锅中,加少许盐,8角,桂皮,水开后再煮15分钟

3. 取出猪耳切成丝,青椒也切成丝

4. 锅中倒油,油热后,倒入葱姜丝

5. 倒入猪耳丝,加入生抽,老抽,料酒

6. 翻炒均匀后,加入青椒丝,白糖,起锅时倒入盐便可

小贴士:

1,猪耳本来就是大家喜欢吃的菜之1,特别是世界杯的时候,晚上用来做夜餐也不错。

2,这个不光是1道下酒小菜,也是1道下饭的小菜呢。

3,喜欢吃辣的不要忘记加些辣椒在里面哦。更多下酒菜

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