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营养荤菜秘制红烧肉的做法

2019年05月15日 栏目:历史

秘制红烧肉的材料5花肉500g葱叶适当姜相克食品1块大蒜少许香叶适当桂皮适当花椒适当8角1个小茴香适当冰糖适当黄酒适当酱油适当精盐适当

秘制红烧肉的材料5花肉500g葱叶适当姜相克食品1块大蒜少许香叶适当桂皮适当花椒适当8角1个小茴香适当冰糖适当黄酒适当酱油适当精盐适当 秘制红烧肉的做法图片步骤,怎样做秘制红烧肉好吃?

准备好调料

5花肉切块

锅中放入清水和5花肉

煮开去除血沫

加入步骤1中的调料

再次烧沸,加入黄酒

加入酱油

加入冰糖

大火煮沸

改小火煮2小时

加盐,汤汁快收干便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

糖的选择是冰糖,由于冰糖润肺去痰,而白糖会生痰;

小火炖煮的时候注意汤水的高度,以避免糊锅

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